泡菜瓶，在很多人的印象中往往是以容积土为主的大坑。过去，土制的陶罐作为泡菜瓶泡菜，是每家每户必不可少的。如今，随着生活节奏的加快，泡菜已经开始进入超市，进入快速消费品领域。多样化的泡菜瓶包装更多。
对于规模化的泡菜来说，泡菜瓶、土窖仍是最佳选择，这种形式可以实现大规模的工业化生产。但对于超市来说，用玻璃泡菜瓶和塑料泡菜瓶的形式更利于消费者的接受，可以伸出一英里外看产品，也更方便携带。随着包装成本的上升，越来越多的企业开始使用塑料宽口瓶包装泡菜。不过，我们相信，泡菜瓶作为食品包装，在有条件的情况下，特别是现在一些家庭会少量自制泡菜，在这种情况下最好使用玻璃瓶泡菜。塑料瓶与泡菜泡菜长期接触，反复使用，如果存放得当，会释放有害物质。在超市购买时，如果短期内不能食用，建议也考虑塑料泡菜瓶。